يا سلام كده علي الصبح لما تاكل قطعتين بقسماط كده مع كوبايه من الحليب في الفطار صباحا
تعرفوا علي طريقه العمل معانا علي مدونه الصحه و التغذيه :)
المقادير
كوب سكر
كوب وثلات ارباع الكوب زيت
كوب سمسم محمص
نصف كوب يانسون حب
ملعقتين كبيره يانسون ناعم
ملعقه صغيره محلب ناعم
معالق 3صغيره بكنج بودر
كوب ماء او حسب الحاجه
طريقة التحضير
نضع كل المقادير مع بعضهم ونخلطهم بالزيت ، ثم نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجه ، يجب ان تكون العجينه ناشفه ولا نكثر الماء ثم نقطع العجينه قطع صغيره ونشكلها مثل الحبل ونصفها بالصينيه ونخبزها على درجة حراره 350 حتى تحمر العجينه من تحت ، ثم نحمر الوجه . وتقدم بارده . يقدم الكعك مع فنجان قهوة او شاى او حليب خمسة أكواب طحين.
تعرفوا علي طريقه العمل معانا علي مدونه الصحه و التغذيه :)
المقاديركوب سكر
كوب وثلات ارباع الكوب زيت
كوب سمسم محمص
نصف كوب يانسون حب
ملعقتين كبيره يانسون ناعم
ملعقه صغيره محلب ناعم
معالق 3صغيره بكنج بودر
كوب ماء او حسب الحاجه
طريقة التحضير
نضع كل المقادير مع بعضهم ونخلطهم بالزيت ، ثم نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجه ، يجب ان تكون العجينه ناشفه ولا نكثر الماء ثم نقطع العجينه قطع صغيره ونشكلها مثل الحبل ونصفها بالصينيه ونخبزها على درجة حراره 350 حتى تحمر العجينه من تحت ، ثم نحمر الوجه . وتقدم بارده . يقدم الكعك مع فنجان قهوة او شاى او حليب خمسة أكواب طحين.
أزال المؤلف هذا التعليق.
ردحذف